無添加 おからクッキー 『かんでね。』

糖質量を比較してみた!

• 日本食品標準成分表2020年版（八訂）より算定。角砂糖は1個4g（三井製糖スプーン印相当）とした。

主要成分（30gあたり/クッキー比）

こだわりの完全国産素材・無添加。日本各地の素材だけを集めた堅さが特徴のおからクッキーです。

北海道産の小麦粉『きたほなみ』を使用して作りました。

きたほなみは非常にきめが細かく、お菓子作りに適した北海道の小麦粉の品種。しっかりとした小麦粉の風味があるのに、口どけのよさも特徴。

岐阜県産大豆『ふくゆたか』の新鮮な生おからを使用。

日本国内でわずか1.5％という希な岐阜県産の大豆を使用。甘みのある豆腐ができると評判の生おからがふくよかな味わいを作り出します。

香川産の香ばしい黒ごまと京都産の宇治抹茶を使用。

無農薬、自然栽培で育てられた非常に貴重な香川産黒ごまを使ったごま味と、まろやかな旨味が特徴の宇治抹茶を使った抹茶味の2種。

京都丹波の黒豆と北海道産大豆から作られたきな粉を使用。

深く上品な味わいの丹波の黒豆を煎り砕いて入れた黒豆味と、甘みの強い北海道大豆を香ばしく炒って挽いたきな粉を入れたきな粉味の2種。