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スイーツ

洋菓子工房Ub ティラミス ホールケーキ 4号

糖質量を比較してみた!

ショートケーキ80gの糖質は
【糖質33.4g】角砂糖8.4個分

同量のこの商品の糖質は…

【糖質3.2g】角砂糖0.8個分

同量の一般的なショートケーキに比べて

90.3%
糖質オフ

  • 果実(いちご)あり。日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算定。角砂糖は1個4g(三井製糖スプーン印相当)とした。

主要成分(80gあたり/ショートケーキ比)

3.2g
糖質
5.2g
脂質
2.1g
たんぱく質
268kcal
カロリー

こだわりの素材のみでつくられた話題の低糖質スイーツ。1/6カットで糖質量約2.3gのティラミスです。

甘さはそのまま、糖質だけ抑えた低糖質なティラミス。

白ごはんお茶碗1杯の糖質は約55g。洋菓子工房Ubのティラミスは1ホールで糖質約13.8gと、ごはん1杯分の約1/4の糖質量です。

砂糖の代わりに、植物由来の甘味料ラカントを使用。

漢方薬として珍重されてきた羅漢果から抽出したエキスとのブレンドによる植物由来の天然甘味料。一般的なティラミスと変わらない甘さです。

北海道産のミルクを使用したマスカルポーネを使用。

バターと生クリームの中間のような滑らかでコクのある舌触り。しっかりとした生地と、マスカルポーネの風味をたっぷりご堪能いただけます。

朝採れの新鮮卵と小麦ふすま粉、小麦たんぱくを使用。

地元「そまのかわファーム」の卵と、成分の50%が食物繊維で鉄分やミネラルも豊富な小麦ふすま粉。こだわりの素材を使用しています。

ここがポイント!

ハニージンジャーと3Dキャラケーキで人気の『洋菓子工房Ub』さん。奈良県鶏卵肉品評会で最優秀賞を受賞している「そまのかわファーム」の新鮮な卵の良さを最大限に引き出したケーキを作っています。 中でもこちらのティラミスは、コーヒーの苦さとチーズのコクが相まって胃もたれすることなく食べられます。クリームとスポンジのシンプルな二層仕立てなので、お好みのフルーツなどアレンジして召し上がるのもオススメです。
(糖サポ編集部)

本格ティラミス

糖質制限別“お役立ち評価”

あなたの「糖質制限タイプ」は?

ユルユル糖質制限 (糖質摂取量 約160g/1日)

初めての糖質制限にチャレンジする方のための「エントリータイプの糖質制限」です。現在の日本人の平均糖質摂取量が「300g」と言われる中、約1/3程度カットすることを目標とします。

ホドホド糖質制限 (糖質摂取量 約130g/1日)

「ゆるやかな糖質制限=ロカボ」を、これら3つの糖質制限の中心値としています。1日の糖質摂取量の基準は130gで、主食1食40g×3+間食10gを基準としています。

ガチガチ糖質制限 (糖質摂取量 約60g/1日)

血糖値が気になる方や速やかなダイエット効果を実感したい方のための「少し厳しめの糖質制限」です。急激な糖質制限はリスクも伴いますので、医師や専門家へのご相談をおすすめします。

糖質制限ダイエットをするなら知っておくべき「糖質の1日の摂取量」とは?

この商品の糖質制限お役立ち度は?

ユルユル糖質制限
ホドホド糖質制限
ガチガチ糖質制限

この商品80g(ショートケーキ1食同量)
【糖質3.2g】角砂糖0.8個分

強度別
お役立ち度
1食の間食
基準摂取量
この商品の
基準比
ユルユル
糖質制限
15g22%
ホドホド
糖質制限
10g32%
ガチガチ
糖質制限
5g65%
★★★★★ 80%以下
★★★★ 80 〜 100%
★★★ 100 〜 120%
★★ 120 〜 140%
140%以上
  • 1日に摂るべき糖質量は体格、性別、活動量によって異なります。詳しくはこちらをご参照ください。(リンク先:東洋経済オンライン)
  • これらの基準量の設定や評価基準は「糖サポ市場」が独自に設定したものです。記載情報の最終的な評価判断は読者様に委ねられます。
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