不二家 FUJIYA 糖質オフ チョコ生ケーキ

糖質量を比較してみた!

• 果実（いちご）あり。日本食品標準成分表2020年版（八訂）より算定。角砂糖は1個4g（三井製糖スプーン印相当）とした。

主要成分（80gあたり/ショートケーキ比）

糖質70％オフ。不二家自家製のハイカカオチョコを使用した糖質オフのチョコ生ケーキ。

楽天市場ランキング1位獲得の不二家の糖質オフケーキ。

楽天市場のチョコレートケーキ・ガトーショコラ部門で1位獲得の実力派ケーキ。購入者からは「低糖質とは思えない美味しさ」との声も多数。

カロリーゼロの甘味料「エリスリトール」を使用。

ブドウ糖を原料として酵母を用いた発酵により生産される甘味料です。すっきりとした後味が特徴でエネルギーがゼロKcalの糖質です。

高野豆腐を使用したミックス粉とエリスリトールを使用。

通常のケーキに使用する小麦粉を、高野豆腐を使用したミックス粉とエリスリトールなどの原料を用い、従来製品よりも糖質を抑えています。

カカオ分70％の自家製ハイカカオチョコ使用。

チョコレートクリームにはカカオ豆の焙煎からこだわった自家製ハイカカオチョコ（70％）を使用し、ココアスポンジでサンドしています。