豆乳 おからビスコッティ ハード食感 選べるセット(おまけ1袋つき)

糖質量を比較してみた!

• 日本食品標準成分表2020年版（八訂）より算定。角砂糖は1個4g（三井製糖スプーン印相当）とした。

主要成分（30gあたり/クッキー比）

お豆腐屋さんがおからと豆乳で作った、イタリア地方の伝統菓子「ビスコッティ(カントッチョ)」です。

おから60％、豆乳10％。大豆70％のビスコッティ。

ビスコッティはとても硬いクッキーなのでコーヒーや紅茶など、お好みのお飲み物に浸して召し上がるのがおすすめ。少しふやけたら食べ頃です。

動物性由来の原材料一切不使用。無添加です。

牛乳・卵・バター・マーガリン、合成油脂・合成甘味料・加工乳・香料・保存料・乳化剤は一切使用せず、厳選素材のみで作られています。

国産大豆100％の自家搾り生おからを使用しています。

消泡剤(添加物)を使用していない、国産大豆100％の搾りたて生おからを豆腐屋独自記述を用いおからクッキーに最適な加工をしています。

お豆腐も作れる自家搾り濃厚豆乳を使用しています。

豆腐屋が搾った成分無調整の濃厚豆乳を使用。大豆本来のうまみや栄養素を活かすことで、大豆イソフラボンがたっぷり含まれた豆乳です。