SHARE

「午後5時から始める糖質制限」

2070010

低糖質レシピ 10分クッキング

おしえて、先生!

糖質制限ダイエットにおすすめ!丸ごと油揚げのピザ

糖質制限ダイエットにおすすめ!丸ごと油揚げのピザ

監修 管理栄養士・調理師 矢崎 海里

糖質制限ダイエットにおすすめ!丸ごと油揚げのピザ

ピザって、やっぱりダイエット中は避けなきゃだよね?

実はそうでもないんだぜ!きっつんの大好物の油揚げを使えば、ね♪

すごーい!作り方を教えて~!

管理栄養士の矢崎さ~ん!例のアレ、教えてやって下さ~い!

はーい!管理栄養士の矢崎でーす!『丸ごと油揚げのピザ』のレシピを教えますね!

糖質が少ない油揚げをピザ生地に見立てたアレンジレシピは、ダイエットの強い味方。ピザ生地を使用したピザと比較して、炭水化物を1/3以下に抑えられます。トースターで火を使わずに簡単に調理できます。

カロリー 258kcal

糖質 3.3g

調理時間 約10分
費用目安 105円前後

栄養価(1人分)

  • エネルギー 258kcal
  • 炭水化物 4.2g
  • 糖質 5.1g
  • 食物繊維 0.9g
  • 脂質 21.0g

材料

  • 油揚げ 1枚
  • ウインナー 2本
  • ピーマン 1個
  • ケチャップ 大さじ1
  • ピザチーズ 20g

作り方

  1. 油揚げは、キッチンペーパーを使って余分な油を吸い取ります。
  1. ウインナーとピーマンは、輪切りにします。
  1. 油揚げにケチャップを塗り、2、ピザチーズの順に乗せます。オーブントースターでチーズが溶けるまで5分ほど焼いたら完成です。

料理をさらにおいしくするポイント/

辛いものが好きなのであれば、タバスコをかけるとスパイシーに仕上がります。その他、照り焼きチキンやツナマヨなど、さまざまな具材をアレンジしてみてくださいね。お酒のおつまみにもおすすめです!油揚げにはPMSや更年期障害、美肌の効果などが期待されるため、特に女性に摂っていただきたい食材の一つでもあります。

あー、きっつんがきつねで良かった!

感謝のされ方がなんかちょっとヘンだけど、ま、いっか。。

低糖質&低カロリーなレシピは、糖質(炭水化物)の制限がポイント!

毎日の「主食」の糖質&カロリーコントロールも

私たちの日常の食生活で、最も多くの糖質(炭水化物)を摂取しているのは、ごはん、パン、麺といった「主食」からです。その主食の「ガマンしない、ムリしない」糖質とカロリーのコントロールが、糖質制限やダイエット成功のカギを握っていると言えます。

レシピの工夫だけじゃなくて、「ごはんの糖質&カロリーカット」も大事だね♪

お茶碗1杯、レタス約半玉分の「食物繊維」を含む、GI値を抑え、「糖質とカロリーがカット」されたこんなお米もあります。

関連記事:糖質だけ気にしてもダメ?『GI値』そして今注目の『GL値」って何? 

監修

矢崎 海里

管理栄養士・調理師

矢崎 海里

管理栄養士・調理師。大学卒業後、企業で管理栄養士として勤務し、調理・栄養指導などに携わる。個人でも活動し、Webメディアでコラム執筆を行うほか、レシピ考案、調理、撮影を行っている。糖質オフ料理本のレシピ考案も担当。

糖質制限・カロリー制限するなら「糖サポ市場」!
糖質&カロリーカット商品500種類!
糖質制限・カロリー制限するなら「糖サポ市場」!
糖質&カロリーカット商品500種類!