糖質制限と食事
調べてみた!試してみた!
糖質制限中の心強い味方!シャトレーゼの糖質カットスイーツを実食。
監修 料理研究家 栄養士 Atsuko Cooking Studio 田代敦子
監修 糖サポ調査隊 糖質制限サポート調査隊
目次
どうしても、ど〜しても!いま!甘いものが食べたいよ〜!!
なんだ、そのやぶからぼう的なワガママ発言は!どうした、何かあったのか?
し、し、失恋しちゃったよ〜(泣)
そうかそうか・・・。よし!おまえの大好物のスイーツのとっておきの店に連れて行ってやるよ!
えー、これ以上太ったら、次もフラれちゃうよ〜(泣)
それが、違うんだなーめたぬー。調査隊、こいつに人気スイーツ店・シャトレーゼについて詳しく教えてあげてくださーい。
シャトレーゼの糖質カットスイーツの調査、了解!栄養士の田代先生にもご協力いただこう!
はーい。お手伝いしまーす!
普段は糖質制限を頑張っていても、誰だって甘いものを欲する時があります。そんなあなたの強い味方になってくれるのがシャトレーゼの糖質カットシリーズ。今回は、長年愛され続けてきたシャトレーゼが手がける糖質カットスイーツのおすすめ商品をご紹介します!
シャトレーゼの糖質カットスイーツとは?幅広いラインナップが魅力
「糖質制限をしている方にも安心して食べられるお菓子をお届けしたい」という想いから医師監修のもと研究を重ね開発されてきたシャトレーゼの糖質カットシリーズ。幅広いラインナップがあり、どれも冷凍で販売されているので長期保存が可能なのも嬉しいポイント。早速、どんな商品があるのか見ていきましょう。
「糖質50%カットのダブルシュークリーム」
エネルギー | 222kcal |
たんぱく質 | 4.6g |
糖質 | 糖質9.4g (エリスリトールを除く) |
【いざ実食!】
シュー皮の中にカスタードクリームと生クリームがたっぷり入っています。半解凍の状態で食べてみましたが、ふんわりとしたシュー皮に、甘さ控えめのあっさりした生クリームとなめらかなカスタードクリームのバランスがバッチリ。食べ応えも十分で大満足です。
【商品情報】「シャトレーゼ」糖質50%カットのダブルシュークリーム
「糖質50%カットのチョコカスタードエクレア」
エネルギー | 216kcal |
たんぱく質 | 3.5g |
糖質 | 糖質8.2g (エリスリトールを除く) |
【いざ実食!】
シューの中はクリームがぎっしり。一口食べると、ふんわりチョコクリームが口いっぱいに広がります。甘さ控えめで、ベルギー産チョコの濃厚さ・ほろ苦さも楽しめます。やわらかいシューに、パリッとしたチョコの食感も絶妙でした。
【商品情報】「シャトレーゼ」糖質50%カットのチョコカスタードエクレア
糖質制限ダイエットは、主食(炭水化物)の見直しからはじめよう
毎日食べるごはんだから。続けることが何より大事だから。
私たちの日常の食生活で、最も多くの糖質(炭水化物)を摂取しているのは、ごはん、パン、麺といった「主食」からです。その主食の「ガマンしない、ムリしない」糖質とカロリーのコントロールが、糖質制限やダイエット成功のカギを握っていると言えます。
「糖質72%カットのスフレチーズケーキ」
エネルギー | 156kcal |
たんぱく質 | 7.3g |
糖質 | 糖質5.2g (エリスリトールを除く) |
【いざ実食!】
ふわふわで滑らかな食感はまさにスフレチーズケーキ。酸味のあるレモン風味でさっぱりとしていて、ペロッといただけました。
【商品情報】「シャトレーゼ」糖質72%カットのスフレチーズケーキ
アイスシリーズ
糖質カットのアイスはカップ4種類、アイスバー1種類の計5種類。カップタイプは糖質5g、チョコバーは糖質3.7gです。(マルチトールを除く)今回はカップアイス2種類を実際に食べてみました。
「糖質70%カットのアイス あまおういちご」
【いざ実食!】
一口食べると、あまおうの果肉がたっぷり入った、イチゴミルクのような味が口いっぱいに広がります。さっぱりとした後味で、最後までおいしく食べられました。
【商品情報】「シャトレーゼ」糖質70%カットのアイス あまおういちご
「糖質70%カットのアイス 京都宇治抹茶」
【いざ実食!】
京都宇治の抹茶のコクのある苦味が楽しめます。後味さっぱり、雑味のない、まろやかで上品な甘さでした。
【商品情報】「シャトレーゼ」糖質70%カットのアイス 京都宇治抹茶
関連記事:糖質制限中でもアイスが食べた~い!そんなあなたに朗報!
糖質80%以上カット!おすすめはこちら。
おいしさを維持しながら、糖質は80%以上カットされているという商品の中から5点を食べてみました。
「糖質86%カットの濃厚チョコショートケーキ」
エネルギー | 284kcal |
たんぱく質 | 5.5g |
糖質 | 糖質4.9g(エリスリトール、マルチトールを除く) |
【いざ実食!】
一口食べると、クーベルチュールチョコの濃厚な風味が感じられます。食物繊維の多いケーキにありがちなスポンジのパサつきもなく、しっとりとおいしくいただけました。
【商品情報】「シャトレーゼ」糖質86%カットの濃厚チョコショートケーキ
「糖質85%カットのショートケーキ」
エネルギー | 252kcal |
たんぱく質 | 4.1g |
糖質 | 糖質5.0g (エリスリトールを除く) |
【いざ実食!】
スポンジよりも生クリームの量が多く、間にイチゴのピューレがサンドされています。しっかり生クリームの風味がし、スポンジはフワフワ。イチゴのピューレの酸味がいいアクセントになっています。
【商品情報】「シャトレーゼ」糖質85%カットのショートケーキ
「糖質88%カットのとろけるショコラ 生チョコ風」
食物繊維と生クリームをたっぷり使用。一粒当たりの糖質は0.204g。以下は25粒あたりの数字です。
エネルギー | 330kcal |
たんぱく質 | 3.7g |
糖質 | 5.1 g |
【いざ実食!】
滑らかで濃厚な味わいです。カカオの風味もよく、糖質たっぷりの高級生チョコと変わらない満足感。この糖質量なら毎日1粒食べても大丈夫。
【商品情報】「シャトレーゼ」糖質88%カットのとろけるショコラ 生チョコ風(3箱)
「糖質82%カットのプリン キャラメルナッツクリーム」
キャラメル味のプリンだと糖質が高くなりがちですが、こちらは2.6g。
エネルギー | 135kcal |
たんぱく質 | 1.9g |
糖質 | 糖質量2.6g (エリスリトール,マルチトールを除く) |
【いざ実食!】
ほんのりビターで甘いキャラメル風味の生クリームとナッツがトッピングされています。まろやかさ、香ばしさ、いろいろな食感も楽しめました。パッケージを見ないで食べたら糖質カットと気づかないほどのおいしさです。
【商品情報】「シャトレーゼ」糖質82%カットのプリン キャラメルナッツクリーム
「糖質86%カットのどら焼き」
皮にも餡にも糖分の入った一般的などら焼きの糖質はなんと57g。こちらは、大豆粉や食物繊維を使って糖質が抑えられています。
エネルギー | 106kcal |
たんぱく質 | 7.0g |
糖質 | 糖質量5.3g(エリスリトール,マルチトールを除く) |
【いざ実食!】
粒あんがぎっしりと詰まっていて、皮はしっとり、ふんわり。餡は白州名水の煮汁を使用することで、豆の風味を引き出しているからか、しっかりした甘さを感じます。糖質制限中に「どら焼き」という禁断のスイーツが頂けることとその美味しさに、ダブルの衝撃です。
【商品情報】「シャトレーゼ」糖質86%カットのどら焼き
栄養士:田代先生
成分表示を見てみると小麦粉の代わりに大豆粉や食物繊維が、砂糖の代わりにマルチトールやエリスリトールが使用されています。マルチトールは麦芽糖から作られ、カロリーは砂糖の約半分、血糖値の上昇も穏やかな糖アルコール。また、エリスリトールは果実や発酵食品に含まれているもので、カロリーがなく血糖値もほとんど上昇しません。天然の甘味料を使い、糖質カットと美味しさを見事に両立したスイーツだと思います。
関連記事:糖質制限でもやっぱり食べたい!低糖質チョコレートの選び方。
調査結果
安心、安全なお菓子づくりにこだわるシャトレーゼ。糖質カットの製品でも見た目や美味しさに妥協は許さない企業努力が伺えました。午後5時からの糖質制限タイムにどうしても甘いものが食べたいときは、シャトレーゼのスイーツで楽しんでみませんか。
ダイエット、続けるならコレ!
お茶碗1杯、レタス約半玉分の「食物繊維」を含む、GI値を抑え、「糖質とカロリーがカット」されたこんなお米もあります。
ちゃんと甘くておいし〜!
どうだ、失恋の傷は癒えそうか?
うん!これなら毎月、ううん、毎週失恋しちゃおっかな〜♪
立ち直り、早すぎ〜!
監修
料理研究家 栄養士
Atsuko Cooking Studio 田代敦子
料理研究家・栄養士・フードコーディネーター・野菜ソムリエ。
監修
糖サポ調査隊
糖質制限サポート調査隊
「糖質制限している人たちをサポートしたい!」「この情報をいち早く届けたい!」との想いを熱く燃やしながら、へるおいしー(ヘルシー&おいしい)情報があればどこまでも調査に飛んでいく、糖サポの調査部隊。
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